來趟臺北必比登推介老店，品嚐滋味難忘的牛肉麵
上稿日期： 2022/11/29 16:38:19 更新日期： 2023/09/01 10:44:13
新住民投稿：Annie
喜愛吃牛肉料理的我，還在家鄉越南生活時，幾乎每週都會來碗最道地的生牛肉河粉，清甜爽口的牛大骨湯搭配越式香料，酸中帶辣卻不厚重的湯頭味道，最讓人不禁食指大動。因此來到臺灣生活後，耳聞充滿臺灣味的牛肉麵料理絕不能錯過，好友特地推薦值得一嚐遠近馳名的知名牛肉麵老店。
排隊許久進入店內，點碗牛肉麵和牛筋麵嚐鮮，以及好友不忘推薦必點的花干小菜，餐點上桌後香氣四溢，先品嚐湯頭，滋味甘甜好喝，隨後加上一匙據說是店內正統吃法的辣牛油，湯頭瞬間變得甜中帶辣，與家鄉的生牛肉河粉風味不同。湯中寬厚的牛肉軟嫩入口即化，牛筋則是入味Q彈，搭配充滿湯汁的花干，真的讓人一口接著一口品嚐。
若您和我一樣也喜愛牛肉料理，非常推薦這家榮獲米其林必比登推介的知名牛肉麵老店，品嚐碗香氣逼人的老店牛肉麵滋味。
【圖說：品嚐牛肉麵時，絕不能忘記加上一匙老店秘制辣牛油，滋味更佳／照片授權自：Annie】
