溫情洋溢的穆斯林開齋節
上稿日期： 2018/10/16 17:57:58 更新日期： 2021/09/01 14:45:09
開齋節(印尼稱Lebaran、Idul Fitri，馬來西亞稱Hari Raya Aidilfitri)是穆斯林們慶祝齋月結束的大節日。開齋日多依伊斯蘭曆而定，少數國家則以地區宗教領袖觀察月相後決定日期；以印尼與馬來西亞來說，2017年是在6月28日、2018年則為6月15日。
齋戒對於穆斯林來說，深具心靈上的意義，不僅為伊斯蘭教的五功之一(證信、禮拜、齋戒、天課、朝覲)，也是藉此來克制自身慾望、培養與真主間心靈聯繫的最佳考驗。開齋日早晨，全家人會齊聚一堂禱告或到清真寺禮拜，接著準備如印尼粽、芭蕉葉椰奶糯米、咖哩雞肉、薑黃飯…等，以豐盛美食及傳統點心，熱情招待來訪的親朋好友們。記得，當你聽到印尼朋友向你說：Selamat Hari Raya Idul Fitri(開齋節快樂)或是Mohon Maaf Lahir dan Batin(我從內心請求你，原諒我過去一年所犯的錯)時，別忘了也祝福他一聲，開齋節快樂喔!
【咖哩雞肉飯/拍攝者：Dana Chiu】
